Die Stärkung der Brauereien und Gaststätten ist ein im ILEK verankertes Projekt. In der Erstellung des ILEKs stellten die beteiligten Bürger*innen fest, dass das Thema „Bier“ und „Braukultur“ ein wichtiger Faktor für den Erhalt und die Entwicklung der Region ist. 

Die ILE ist beauftragt Maßnahmen zur Stärkung der Brauereien und Gaststätten umzusetzen.